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今日は、これを伝えよう。

日々思ったこと、気が付いたことなど

いろんな原産国のコーヒー豆を淹れるとすごく美味しかった

先週の夜勤が終わって、今日から昼勤が始まります。昼勤はやっぱりいいですね。 なぜなら朝、バタバタと忙しい時間も、コーヒーの香りで癒され、大好きなコーヒーを淹れられて楽しいからです。 aozora001.hatenablog.com 今日はそんなコーヒーのお話です。わ…

コーヒー豆の鮮度で、ハンドドリップのここが違うよ

わたしがハンドドリップコーヒーを始めた頃、買ってきたばかりのコーヒー豆はいっしょだと思ってました。でもいざ淹れてみると、ドリップは豆を買うたびに違ってて「なんでかなぁ?」と不思議に思い、わからなかったのです。でもドリップの回数を重ねるうち…

コーヒー豆の最適な保存方法と美味しく飲める期間を紹介

コーヒー豆の保存方法で、保存できる期間が変わります。それから美味しく飲める期間が変わってきます。 今回はこれからハンドドリップコーヒーを始めてみたい人、それからどの保存方法が一番良いのか?いまいち分からない人向けに、コーヒー豆の最適な保存方…

本格コーヒーには3つの楽しさがあるからハマってます!

日常で欠かせない飲み物と言えば、わたしが一番に浮かべるのが、「コーヒー」。ほぼ毎日飲んでいて楽しんでいます。「えっ?コーヒーを楽しむ?」と思われる人もいますよね。コーヒーは飲むものでじゃないのかと・・・ 本格コーヒーのハンドドリップコーヒー…