2017-02-19から1日間の記事一覧

コーヒー豆の鮮度で、ハンドドリップのここが違うよ

わたしがハンドドリップコーヒーを始めた頃、買ってきたばかりのコーヒー豆はいっしょだと思ってました。でもいざ淹れてみると、ドリップは豆を買うたびに違ってて「なんでかなぁ?」と不思議に思い、わからなかったのです。でもドリップの回数を重ねるうち…